Corrientes: decomisan más de 4.800 docenas de huevos transportadas sin condiciones sanitarias
Un operativo realizado en la provincia de Corrientes permitió detectar el transporte irregular de 4.860 docenas de huevos que no contaban con las condiciones higiénico-sanitarias ni la documentación exigida para garantizar su inocuidad. El procedimiento fue llevado a cabo por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en la Barrera Sanitaria Riachuelo, evitando que la mercadería ingresara al circuito comercial.
Durante la inspección, los agentes constataron que el cargamento era trasladado sin cumplir con los requisitos establecidos por la normativa sanitaria vigente para productos de origen animal. Ante esta situación, se dispuso la interdicción de la totalidad de la carga y se iniciaron las actuaciones administrativas correspondientes.
Desde el Senasa explicaron que el objetivo de estos controles es preservar la salud pública y asegurar que los alimentos lleguen a los consumidores con las condiciones de higiene, conservación y trazabilidad necesarias para su comercialización.
El organismo recordó que el transporte de productos alimenticios debe respetar estrictamente las normas sanitarias y contar con la documentación respaldatoria, ya que el incumplimiento de estos requisitos representa un riesgo para la seguridad alimentaria.
El procedimiento se desarrolló en la Barrera Sanitaria Riachuelo, uno de los principales puntos de control ubicados en la provincia de Corrientes, donde el Senasa realiza inspecciones permanentes para detectar irregularidades en el traslado de alimentos y proteger la cadena de comercialización.
