Aumento del pan en Chaco: panaderos anuncian suba de precios entre el 10% y el 15%
El Centro de Industriales Panaderos del Chaco confirmó que a partir de los primeros días de marzo se aplicará un incremento en los precios del pan y otros productos panificados, con subas que oscilarán entre el 10 y el 15 por ciento.
Desde la entidad explicaron que la actualización de los valores responde al sostenido aumento de los insumos necesarios para la producción, además del incremento en los costos fijos y variables que afronta el sector.
Entre los factores que impulsan la suba, los panaderos señalaron el encarecimiento de materias primas esenciales, los ajustes salariales y los gastos operativos que impactan directamente en la elaboración diaria de los productos.
“Esta situación es cada día más preocupante”, indicaron desde el Centro de Industriales Panaderos del Chaco, al tiempo que señalaron que las altas temperaturas también generan dificultades adicionales para la producción, afectando el normal funcionamiento de los establecimientos.
Asimismo, desde la entidad aclararon que cada panadería evaluará la aplicación del aumento según su ubicación y su estructura de costos, con el objetivo de sostener la actividad sin comprometer la rentabilidad del negocio.
En ese sentido, remarcaron que muchos comercios del rubro vienen trabajando con márgenes reducidos e incluso, en algunos casos, por debajo de los costos, lo que obliga a revisar periódicamente los precios para garantizar la continuidad de la actividad.
