El costo de producción empuja el precio del pan con subas de hasta un 15% en Chaco
El Centro de Industriales Panaderos del Chaco (CIPChaco) emitió un comunicado oficial en el que advierte sobre la preocupante situación del sector debido al aumento sostenido en sus costos operativos. Como consecuencia directa de estos incrementos, el valor del pan acumula una suba de entre el 10% y el 15% en el periodo comprendido de mayo a septiembre.
Desde la entidad explicaron que la variación de precios responde a múltiples factores económicos que impactaron de manera consecutiva durante los últimos meses, entre los que se destacan las subas en insumos clave para la elaboración, el alza en los costos fijos y variables, y las actualizaciones en los compromisos salariales del personal.
La Comisión Directiva remarcó que cada establecimiento aplicará los ajustes según su demanda real, trasladando las subas de forma gradual y en los momentos que considere factibles. Sin embargo, hicieron un llamado directo a los comerciantes a tomar las precauciones necesarias para no trabajar por debajo de los costos de producción y resguardar su rentabilidad según la zona en la que operen.
Redacción Infoqom
