El pan ya roza los $3.000 en Chaco y panaderos alertan que trabajan “a pérdida”
El Centro de Industriales Panaderos del Chaco confirmó un nuevo incremento de entre el 5% y el 6% en el precio del pan, llevando el valor del kilo a cifras cercanas a los $3.000 en distintas localidades de la provincia.
Desde el sector explicaron que el aumento responde al fuerte impacto de los costos de producción, especialmente por las subas en insumos básicos, combustibles, tarifas eléctricas y otros gastos operativos que afectan a las panaderías chaqueñas.
Los industriales panaderos advirtieron además que muchas pequeñas y medianas empresas atraviesan una situación crítica debido a la caída del consumo y al constante incremento de costos.
“Estamos viviendo un verdadero efecto pinza: aumentan permanentemente los costos, pero las ventas siguen bajando”, señalaron referentes del sector al describir el complejo escenario económico que enfrentan las panaderías barriales.
Según indicaron, numerosas pymes trabajan actualmente con márgenes mínimos e incluso “a pérdida”, intentando sostener la actividad y preservar las fuentes laborales.
Ante este panorama, solicitaron medidas de asistencia financiera urgente, incluyendo créditos blandos y herramientas de alivio para evitar el cierre de comercios y la pérdida de puestos de trabajo en toda la provincia.
El incremento del pan vuelve a impactar directamente en el bolsillo de los consumidores, ya que se trata de uno de los productos básicos más consumidos en la mesa de los argentinos.
Desde el sector no descartan nuevos ajustes en los próximos meses si continúan las subas en energía, harina, combustibles y costos de logística.
