De El Sauzalito a Dubái: cabras chaqueñas integrarán un nuevo envío a mercados internacionales
La actividad fue encabezada por el gobernador Leandro Zdero, quien destacó el potencial de la ganadería menor como alternativa económica para las familias rurales. Durante la jornada, también anunció la recuperación del Centro de Desarrollo Productivo (CEDEPRO) de El Sauzalito, entregó adjudicaciones de tierras fiscales y otorgó beneficios del programa Ñandé.
El mandatario sostuvo que el objetivo es fortalecer toda la cadena caprina, desde la producción hasta la comercialización, con mejoras en la calidad de los animales y mayores posibilidades de acceso a nuevos mercados.
La reactivación del frigorífico de Pampa del Infierno aparece como una pieza fundamental de este proceso, ya que permite avanzar en el acondicionamiento de la producción para su comercialización internacional y generar nuevas alternativas de ingresos y trabajo en el norte chaqueño.
Recuperarán el Centro de Desarrollo Productivo de El Sauzalito
Uno de los principales anuncios de la jornada fue el comienzo de las obras de refacción del CEDEPRO de El Sauzalito, cuyas instalaciones presentaban un importante deterioro.
Según explicó el ministro de la Producción, Oscar Dudik, los trabajos contemplan la recuperación de los espacios destinados a las tareas técnicas, el mejoramiento de las condiciones de alojamiento del personal y la puesta en condiciones de los corrales utilizados para el manejo y la concentración de animales.
La intención es que el centro recupere su función como espacio de capacitación, asesoramiento y asistencia directa a los productores, facilitando la incorporación de conocimientos y herramientas para mejorar sus actividades.
Dudik señaló que la recuperación de esta infraestructura forma parte de un proceso que ya alcanzó a los centros productivos de Miraflores, El Espinillo, Nueva Pompeya y Fuerte Esperanza.
El funcionario también remarcó que el acceso a los mercados internacionales requiere una cadena de producción organizada, con participación de los productores, una logística adecuada y capacidad de procesamiento. En ese esquema, consideró indispensable el funcionamiento del frigorífico para concretar exportaciones.
Además de la actividad caprina, indicó que se trabaja en la capacitación de las familias productoras y en alternativas para incorporar valor a la materia prima, entre ellas la elaboración de quesos.
El quinto contenedor y una oportunidad para los productores
El coordinador del área productiva, Ramón Bangher, destacó la salida de los 150 animales desde El Sauzalito hacia Pampa del Infierno, como parte del proceso de preparación del quinto contenedor que tendrá como destino mercados asiáticos.
Según planteó, la organización de los productores y la recuperación de los centros de desarrollo son factores importantes para consolidar una actividad capaz de generar ingresos en las comunidades del Impenetrable.
También resaltó el papel de las asociaciones y cooperativas, que permiten reunir esfuerzos, mejorar las condiciones de comercialización y ampliar las posibilidades de crecimiento de las familias vinculadas a la producción caprina.
Entrega de tierras y acompañamiento a las familias
La agenda oficial incluyó la entrega de adjudicaciones de tierras fiscales, títulos de propiedad y documentación vinculada a la regularización de terrenos. Estas medidas apuntan a brindar mayor seguridad jurídica a las familias que desarrollan actividades en la zona y esperan formalizar su situación dominial.
Zdero sostuvo que la regularización de la tenencia de la tierra permite a los pobladores contar con mayor previsibilidad para organizar sus proyectos familiares y productivos. Durante el encuentro también se concretaron entregas correspondientes al programa Ñandé.
Obras viales y nuevas oportunidades para El Impenetrable
Durante su visita, el gobernador se refirió además a distintas obras de infraestructura previstas para la región. Entre ellas, mencionó la ruta que conecta Miraflores con Las Hacheras y aseguró que cuenta con financiamiento internacional.
También anticipó que la pista de aterrizaje de El Sauzalito, que será la primera pavimentada del Impenetrable chaqueño, tiene prevista su finalización entre fines de noviembre y principios de diciembre.
En materia productiva, destacó las posibilidades de crecimiento de la apicultura y el potencial de la miel chaqueña para llegar a nuevos destinos comerciales, especialmente en Europa.
Las iniciativas anunciadas combinan producción, infraestructura y regularización de tierras, con el propósito de fortalecer las economías locales. En ese contexto, el envío de cabras a Dubái representa una oportunidad para ampliar la comercialización de la producción chaqueña, aunque su continuidad dependerá de la articulación entre productores, cooperativas, logística e infraestructura de procesamiento.
